南瓜和普通面粉可以做什么(入秋后要多吃南瓜)

入秋后要多吃南瓜,加1碗面粉简单一做,孩子一周点名吃2次

入秋后要多吃南瓜,今天用南瓜和面粉来做一道好吃又好看的美食

南瓜和普通面粉可以做什么(入秋后要多吃南瓜)(1)

第一步:首先把南瓜去皮,然后切成薄片。

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南瓜去皮后大概取300克,装入盘中放入蒸锅开大火蒸15分。

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第二步:蒸熟的南瓜取出倒入一个大一点的盆中,先加入一勺白糖,然后把南瓜捣碎压成泥。

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放至温热后先打入一个鸡蛋,把蛋液搅散那,再加入酵母粉4克,把酵母粉搅拌至融化后,再加入面粉,面粉少量多次的加入,边倒边搅拌,搅拌至絮状后加入20毫升食用油,把它揉成偏软一点的面团,封上保鲜膜放到温暖的地方,发酵至面团的2倍大

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第三步:我们的面发好后体积变大,里面全是蜂窝状,把发好的面取出来,揉一揉排一下里面的空气,再把它分成大小相同的小面团,再把小面团揉成圆形,再取一个小面团把它擀成椭圆形,洒上葡萄干蔓越莓干都可以,从一端慢慢卷起,然后再压扁,横竖各擀一下,接着再卷起,最后从中间切开,像这样就可以了,这样我们的小面包就做好了。

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第四步:电饭锅底部刷上一层油,再洒上一些熟芝麻,味道会更香,再把做好的小面团放入锅中,盖上盖子,二次发酵20分钟发酵至面团的两倍大,再淋上一层蜂蜜,也可以涮上一层鸡蛋液,最后撒上一层熟芝麻,盖上盖子,打开电饭煲煮饭功能跳到保温键时我们的小面包就做好了,颜色非常诱人,看起来就好像,金黄色的看起来就想吃

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第五步:取出后底部非常酥脆,就像烤箱烤出来的口感,非常的香,蓬松酸软,掰开后还有点拉丝,里面也非常的柔软,搭配上葡萄干酸酸甜甜的非常好吃喜欢了你就试试吧

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感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,在文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食

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