麻辣肠炒油菜的做法（麻辣肠炒油菜制作方法）

原料：油菜、麻辣肠、食用油、食盐 ，我来为大家科普一下关于麻辣肠炒油菜的做法?以下内容希望对你有帮助!

麻辣肠炒油菜的做法

原料：油菜、麻辣肠、食用油、食盐。

油菜摘洗干净。

沥下水分。

改刀。

冷水里滴几滴油。

烧开。

放油菜梗。

菜心和菜叶单独放。

麻辣肠切片。

菜梗煮开锅，放菜心和菜叶煮只变色。

过冷水，沥干水分备用。

热锅冷油。

油热放麻辣肠把两面煎熟。

放食盐。

放油菜，大火翻炒1分钟即可。