榨菜菇粒鲜竹结怎么做（制作榨菜菇粒鲜竹结的方法）

原料：鲜腐竹3条，冬菇(浸软)2朵，草菇(罐装)1/2杯，榨菜(略浸及切碎)3汤匙，胡萝卜（切碎)3汤匙，蒜蓉1茶匙，青江菜(焯熟)8棵 ，我来为大家科普一下关于榨菜菇粒鲜竹结怎么做?以下内容希望对你有帮助!

榨菜菇粒鲜竹结怎么做

原料：鲜腐竹3条，冬菇(浸软)2朵，草菇(罐装)1/2杯，榨菜(略浸及切碎)3汤匙，胡萝卜（切碎)3汤匙，蒜蓉1茶匙，青江菜(焯熟)8棵。

配料：水1/2杯，素蚝油1汤匙，生抽l/2汤匙，糖1/2茶匙，麻油1/2茶匙，生粉(拌适量水)1茶匙。

鲜腐竹冲净，切段并打结。

冬菇切粒，草菇对半切开。

烧2汤匙油，爆香蒜蓉及切碎配料，加冬菇及草菇兜炒，倒入芡汁及鲜腐竹结，煮滚，盖上锅盖，文煮入味。

最后拌入生粉水勾芡，加青江菜翻炒数下即可。