生活常识忆苦思甜（忆苦思甜话过年）

寒来暑往，时间过的真快，转眼又是年关年少的我们在这个时候早己盼星星盼月亮般地望着过年了刻骨铭心的回忆:小学五年级的时候，语文老师布置作业，其中造句有盼望一词，一同学写道:我盼望过年，好饱饱地吃一餐老师于课堂上念之，同学们哄堂大笑我却笑不出来，因为也是我的心声于是极佩服他的勇气和胆量而我纵然想到了也羞于这样写的老师点评道:句子没错通顺，只是太过直白了在别人看来你有好吃的嫌疑最后来一句，我们一起盼望早点过年吧我也想好好地吃一餐同学们又发出善意的笑声，我来为大家科普一下关于生活常识忆苦思甜?以下内容希望对你有帮助!

生活常识忆苦思甜

寒来暑往，时间过的真快，转眼又是年关。年少的我们在这个时候早己盼星星盼月亮般地望着过年了。刻骨铭心的回忆:小学五年级的时候，语文老师布置作业，其中造句有盼望一词，一同学写道:我盼望过年，好饱饱地吃一餐！老师于课堂上念之，同学们哄堂大笑。我却笑不出来，因为也是我的心声。于是极佩服他的勇气和胆量。而我纵然想到了也羞于这样写的。老师点评道:句子没错通顺，只是太过直白了。在别人看来你有好吃的嫌疑。最后来一句，我们一起盼望早点过年吧！我也想好好地吃一餐。同学们又发出善意的笑声。

毕竟言为心声，民以食为天嘛！在那个物质匮乏的年代，一年到头难见几回荤腥。终日咸菜就饭，就是平日里煮菜也是清汤寡水的、飘浮着可怜的零零星星的油花。更何况是处于一个生长期的嗷嗷少年。或许人们对未来的向往就是一顿美食一一大块吃肉，最原生态的诉求，不足为奇为怪了。

童年的时光无疑是快乐而又无忧无虑的。期待着过年新衣上身和各种平日难得一见的各种美食。而大人们的内心或多或少有些焦虑甚至苦楚的，小孩上学、走亲访友、春耕生产及一年中不时之需的赊欠，那一项都是必不可小而又至关紧要的。一年有限的几个钱，算来算去还是要想方设法把年过得热闹而隆重些。俗话说得好:累了一年，盼过年。或许这就是普通老百姓对生活的热爱和盼头。

寒假一放空气似乎弥漫着浓浓的年味了，各家各户张罗着打过年豆腐了。母亲把自家种的黄豆拿出来，叫上我们一起挑选瘪的、霉的以及少量混在豆中的小沙土。将选好的黄豆洗净泡上一个晚上。将锅、瓢、盆等清洗一遍。第二天父亲早早地架好手推的石磨，用粽绳系好推磨的推勾。我们帮忙打下手，或推磨、挑水、烧火。一顿忙活，第一锅豆浆出锅后。便有上好的豆浆或豆腐花吃了。用瓷花碗盛了，放些白糖或放些盐粒和辣椒粉。呼啦呼啦大口吮吸着。香滑可口好不痛快！豆腐做好后，母亲分别炸些油茶豆腐，晒些豆腐干，酿制霉豆腐，豆腐渣炒干捏制成团。这些都是来年开春青黄不接时的下饭菜。

过年要是有头猪杀那是再好不过了，无疑隆重好多。杀猪那日绝不亚于过年。约好了杀猪佬，早早地烧好水，叫上隔壁邻居及要年猪肉的亲朋好友一边烤火、一边抽着纸烟耐心地候着。准备就绪后冲过猪圈抓的抓耳朵、拉的拉尾巴，伴着猪壮烈的呐喊声连拖带抬按在早已摆好的板凳上。杀猪佬左手握住猪嘴右手操起杀猪刀从猪颈部往胸腔一挺，杀猪刀一抽，旁边忙用盛了盐水的盒子接部分猪血，留些敬天地神明。家中的黄狗、邻家的黑狗、白狗此刻欢快地摇着尾舔食地上的血食，一派祥和！接下来大家配合杀猪佬烫水刮毛。几个回合下来便砍膘和料理猪下水了。杀猪佬顺手割一块猪肝吆喝一声，小子拿克煨到吃，满心欢喜地接着，拿到灶屋里，撒些盐巴揉一揉，放在灶火煨上一会儿。用烧火钳夹出来，稍后双手拍拍打打，吹一吹。的的确确人间美味！外焦里酥、香嫩可口或许用任何语言表达都显得苍白无力。这边厢刚忙清楚，厨房里的菜肴也出锅了。杀口肉、酸辣大肠、酸辣猪肺、爆炒猪肝。里脊肉滚汤。猪血汤等等，宾主围坐八仙桌，喝着温热的米酒吃着杀猪菜，唠着家常。小孩子是不上桌的，盛碗米饭荚些菜一边大朵快颐去了。直吃得满嘴流油、肚子浑圆欲罢不能方休。

然而对孩提时我们而言最开心莫过于是大年初一，吃罢早饭跟随大人们各家各户拜年了。进屋学着大人的模样打着拱手，说着吉祥的祝福语。爷爷奶奶大伯大婶应声着，一边说着赞美鼓励的话，一边忙着往小朋友的兜里塞糖果、花生、豆角酥等。大人们客客气气谦让一番依次落座吃着茶、嗑着瓜子，拉着家常以及对新年的美好愿景！我们则迫不及待地满院子里寻找那些断了线没炸响的鞭炮。几户人家下来，衣兜里裤袋里早塞满了各种糖果，也收获了不小鞭炮，便有了好乐趣！时不时变着花样点个鞭炮，辟嘭，辟嘭。喜庆而祥和。

如今对过年却是又盼又怕，盼的是马上回到魂牵梦绕的家乡，亲人团聚好友叙旧。怕的是喝酒，更怕的是过了年又老一岁，看似忙忙碌碌实则碌碌无为。心中不免有些茫然。如今物阜民丰，生活好了，年味却淡了，人情薄了似乎没有以往厚重了。

然而一代人有一代人的回忆，一个时代有一个时代的烙印。现在的年轻人不可能与我等年代之人感同身受。我想说的是忆苦为了思甜，忆苦使我们懂得生活的艰辛，幸福生活是那样的来之不易。而思甜让我们懂得感恩和惜福。更庆幸我们生活在歌舞升平的和平年代。我想不管社会如何发展时代怎样变迁，忆苦思甜和居安思危这两个词是永不退色的。因为铭记历史才能继往开来！