减脂期沙拉怎么吃（健身减脂期沙拉来了）

【海鲜沙拉 】

小知识：金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，且热量和脂肪较低。这两类海鲜产品都含有优质肉类蛋白，是健身减脂餐的优选食材。生菜含有丰富的维生素及膳食纤维，能够很好地促进肠道蠕动，从而帮助身体代谢。

材料：生菜、圣女果、金枪鱼罐头、去头虾仁、小乳瓜、沙拉酱、盐、料酒、黑白芝麻

做法：

1、首先将去头虾用料酒和盐抓一下，腌制五分钟备用。

2、将生菜用手撕碎，放在碗底。小乳瓜和圣女果切片。

3、烧开水，将虾仁过水焯熟。

4、金枪鱼罐头取出鱼肉放入碗中，不要里面的油，用勺背碾碎，加入适当沙拉酱搅拌均匀。

4、将虾仁及搅拌好的金枪鱼放在生菜的上面，撒上黑白芝麻配色，即可享用。

【鸡脯肉沙拉】

小知识：鸡胸肉蛋白质很高，但热量却几乎是所有肉类中最低的，首先，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪易被人体吸收入利用，为健身后的肌肉恢复创造营养来源，它还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论是增肌还是减脂，这都是极好的。

材料：鸡脯肉一块、苦菊、小乳瓜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油、沙拉酱

做法：

1、将一块鸡胸肉切成两片，使其厚度偏薄从而更入味。

2、在鸡胸肉中加入少许盐、2勺生抽、2勺料酒、2勺淀粉、2勺食用油抓匀后腌制两小时（时间越长越入味）。

3、将腌制好的鸡胸肉控一下汁，在平底锅中刷少许油，放入鸡胸肉，小火慢煎至双面金黄、均匀上色后拿出切块，放入盘中。

4、将黄瓜切片、苦菊撕碎，鸡蛋煮熟（也可煮成糖心蛋：大火煮鸡蛋3分钟即可），放入盘中。

5、淋上沙拉酱（可根据个人口味选择不同酱料），最后配上一些紫菜即可食用。

过年期间吃胖的注意了，想要刮油的姐妹们可以大胆尝试一下哦，还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜和水果，如西兰花、紫甘蓝、白菜、橙子、猕猴桃等，更有利于营养的均衡和吸收。#美食##健康##减脂#