羊肉白菜汤的做法（羊肉白菜汤的烹饪方法）

主料：白菜200克、羊肉(瘦)150克辅料：虾仁20克调料：盐3克、味精3克、葱汁10克、姜汁10克、鸡精5克、料酒10克、香油10克，我来为大家科普一下关于羊肉白菜汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

羊肉白菜汤的做法

主料：白菜200克、羊肉(瘦)150克。辅料：虾仁20克。调料：盐3克、味精3克、葱汁10克、姜汁10克、鸡精5克、料酒10克、香油10克。

将羊肉切片；白菜心顶刀切细条；

锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫；

加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开；

下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟；

加味精、香油出勺即成。