鸦片鱼的做法清蒸要几分钟（清蒸鸦片鱼头的家常做法）

鸦片鱼是比目鱼的一类。鸦片鱼主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品，鱼肝可提制鱼肝油。鸦片鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。

食材:鸦片鱼头 葱 姜 盐 料酒 蒸鱼豉油 油

做法:

1:鸦片鱼头清洗干净

2:鱼头用姜片，料酒，盐腌制半个小时左右

5:蒸好的鱼拿出来倒掉蒸出的水分

6:鱼头上撒上葱花，蒜粒，红椒，浇上一勺蒸鱼豉油

7:锅里热油至冒烟关火，浇至葱花上，一道鲜美的清蒸鱼头就完成了。