咖喱椰奶牛肉做法（这个夏天不如来一道椰奶味十足）

大家好我是“李东尼”一个专注做美食教程的料理人。

泰式红咖喱牛肉是一道餐厅里经常有的经典菜品。

今天不如就来尝试一下。

使用原料：

牛腩肉500克，

茄子300克，

南姜或者生姜30克，

蒜10克，

香茅1根，

香菜10克，

调味料：

泰娘牌红咖喱1包，

盐适量

椰奶20毫升。

做法：

1.把牛肉切成小粒，茄子切滚刀块，这两样东西过油快速。

2.热锅加入香茅，蒜，生姜，炒香，加入咖喱，加入适量的热水加热，

3.加入牛肉炖煮30分钟，加入香菜，茄子再收汁。

4.收汁完毕后加入调味料，就可乘出。

5.放入椰奶香菜装饰即可。

好了，这期的介绍就到这里，了解更多烹饪技巧，菜品知识，厨房小贴士，请关注我：李东尼。