买的咸鸭爪怎么做好吃（咸香鸭爪的制作方法）

咸香鸭爪的制作方法材料：鸭脚，我来为大家科普一下关于买的咸鸭爪怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

买的咸鸭爪怎么做好吃

咸香鸭爪的制作方法

材料：鸭脚

咸香水配方：水7.5千克、粗盐600克、味精100克、沙姜粉10克、冰糖10克、鸡粉50克、胡椒粉5克、麦芽酚5克、姜25克、盐焗鸡香料50克、黄栀子5克

制作方法

1.肥咸香水的所有配料混在一起用大火烧开后转小火10分钟即可用。

2.把鸭脚放进烧开的清水里，开盖小火烧20分钟后取出过冷水。

3.然后把鸭脚放入烧开的咸香水里面开盖小火烧2分钟即可关火，让其浸泡至完全上色即可。