鸭翅根红烧法(最详细的红烧鸡根和脖子的做法)

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鸭翅根红烧法(最详细的红烧鸡根和脖子的做法)

鸭翅根红烧法

油锅里放糖3勺 熬糖至深棕色 放入焯过水的鸡根和鸡脖子翻炒(注意:焯水时凉水下锅) 放入干辣椒翻炒 倒入料酒1铲 倒入生抽2铲 老抽2/3铲 倒入蚝油1铲 放入葱、姜、蒜 放入一小把花椒 放入大料一颗 倒入热水没过鸡根和脖子们,中小火40分钟后开大火收汁 出锅啦!太好吃了同志们可以试试~,

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