春到田间耕作忙（庄稼一枝花全靠肥当家）

近日，网络上一组照片引起网友们热议。

山西一女子出嫁，娘家陪嫁了288头大肥猪。那288头大肥猪身上贴着大红喜字排成队伍，场面煞是壮观！作为一个农家子弟我首先想到的是:这288头大肥猪要是积肥得积多少肥啊？

俗话说庄稼一枝花全靠肥当家！过去的农村人养猪可不是为了陪嫁女儿，而是为了积肥上地！养猪不为添油盐，积攒猪粪好种田！那时候家家户户都在房前屋后盖一小棚子——猪圈。在棚子里挖一大坑️，里面垫上拉来的土。平时家里用的生活垃圾、猪的粪便再加上水叫它发酵沤成肥料。农闲的时候再一铲子一铲子起出来堆成粪堆，用车拉到地里施肥。

俗话说‘收成不收成全靠水，庄稼好孬全靠肥’那时候村里家家户户房前屋后到处都是堆的粪堆，那时也感觉不到一点臭！这臭东西在我们农民眼里可是香宝贝！记得有一年冬天我和老爸正往地里用地排车拉粪。村里兆新叔拿着一卷红纸‘大哥，别忙了，你大侄子这个月要结婚，您给帮忙写幅喜字吧？’‘好的，你放这吧！我拉完粪就写！’性急的兆新叔一把把车子抢过来‘咱俩换工，我替你拉粪你给我写字！’我忍俊不禁差点笑出声来。听说过拿字换大鹅的，没听过拿字换拉粪的！老爸笑嘻嘻的答应了。用老爸的话讲‘这猪粪可比我的字金贵多了！’

庄稼一枝花全靠肥当家！肥料可以说是庄稼的粮食！七十年代以前农业生产主要依靠积肥来满足地里的庄稼生长需求。七十年代后人们才使用各种各样的化肥肥料，化肥已经全面取代农家肥，成为农做物生长必不可少的重要营养物质！按理说用这不臭的东西施肥打出来的粮食应该好吃的狠！可为什么现在的馒头、煎饼再也没有过去的那种香味了呢？