炸元宵的做法用煮熟吗(炸元宵的做法)
炸元宵的做法
炸元宵食材介绍
手工元宵(300克)
炸元宵的做法步骤:
1.手工元宵准备好!
2.枸杞洗干净用水泡一下!
4.锅内放宽油!
5.油温七成热时,放入元宵!翻动放止粘锅!
6.中偏小火,炸至元宵轻微开裂,表面金黄!
7.控油捞出!
8.锅内水和白糖3:1,慢慢搅动至白糖融化!
9.糖汁水分变少,加入水淀粉!搅拌均匀!
10.加入枸杞出锅!
11.做好的糖汁浇在炸好的元宵上面!可以吃喽!
做菜网小贴士
1:炸元宵时,一定要中偏小火,否则外表炸糊而里边没有熟透!
2:切记元宵不能冷冻!
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