简单又好吃的小芒果布丁(午后的甜点小零食)

芒果布丁,一直是我很喜欢吃的一道小甜点,每次去逛街,一定要去吃上一份,软嫩香甜的口感,真是怎么都吃不腻!

不过,价格也实在是有点小贵,索性自己学起来,在家自己做,做法超简单,喜欢吃的过来看看吧!

简单又好吃的小芒果布丁(午后的甜点小零食)(1)

用料

芒果1个,牛奶250ml,糖20克,吉利丁粉10克.

步骤

1、先带上一次性手套,把芒果削皮,切成小块,想吃橙色布丁的就把芒果打成泥;

简单又好吃的小芒果布丁(午后的甜点小零食)(2)

2、把牛奶隔水加热,温度不要太高,60度左右就好,把吉利丁粉和糖都倒进去,不停地搅拌,不要有颗粒就可以;

3、搅拌均匀后过一下筛,筛出没有均匀的颗粒,放入芒果丁搅匀,晾凉后放入冰箱冷藏3小时以上;

4、凝固成芒果布丁就做可以开吃啦!

简单又好吃的小芒果布丁(午后的甜点小零食)(3)

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