10分钟就能搞定的糖醋排骨（百吃不厌的糖醋排骨）

话说总有那么几道菜是不分年龄与各人口味，仍能大小通吃的，【糖醋排骨】绝对是当之无愧的最受欢迎菜式没有之一。每每端上餐桌，总能引发一阵小小的骚动，一盘堆尖的糖醋排骨没几下子就没影了。不过，很多人会碍于工序麻烦而懒于动手。今天来个简单的懒人版糖醋排骨，方法很简单，感兴趣的不妨学学哦

食材：

排骨700g、姜丝、冰糖10块、醋2勺

料酒1勺、盐、熟白芝麻、

做法步骤：

1, 排骨洗净浸泡去血水，冷水入锅焯煮5分钟，沥干水分备用；

锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。

炒到糖汁变褐色起密泡，把控干水的排骨、姜丝放进去翻炒，烹入一勺料酒，加入酱油；

翻炒均匀，直至每一块排骨都上糖色关火。装入电饭煲内胆，加一勺料酒、2勺香醋、适量盐、水，炖煮1小时直至汤汁收干。

装盘，就可以开动了。