简单好吃的美食炒花甲（尝尝这道酱香味十足的）

宁可三天不吃肉，不能一日无海鲜这款爆炒花甲，酱香味十足，鲜美可口，宝宝们一起做起来吧！

By 涵妈爱美食～

用料

• 花甲 500g
• 小葱 1根
• 姜 1块
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 白糖 1勺

做法步骤

1、调料汁，碗中放生抽一勺，蚝油一勺，加料酒一勺。

2、加白糖一勺，调好备用。

3、准备食材，花蛤洗净，沥干水份，葱姜蒜切好备用。

4、起锅烧油，葱姜蒜炒香。

5、加两勺黄豆酱炒出红油，放入蛤蜊翻炒至开口。

6、倒入调好的料汁，大火快速翻炒入味，撒葱花出锅即可。

7、鲜美可口的爆炒花甲，一起尝尝吧！

小贴士

加黄豆酱要炒出红油，倒入料汁快速大火翻炒，味道好极啦，开动吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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