海白菜的做法大全家常菜(不一样的凉拌海白菜的做法步骤)
不管是什么时候海菜这种东西永远都不过季,清爽可口又营养,吃起来最舒服了
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
海白菜2根 | 大蒜两颗 |
老干妈辣酱一勺 | 耗油适量 |
酱油适量 | 树椒4颗 |
麻椒适量 | 食醋适量 |
鸡精适量 |
不一样的凉拌海白菜的做法步骤
1. 海白菜浸泡一夜,清洗捞出。
2. 海白菜切段,蒜切碎,加入一勺老干妈辣酱,耗油酱油以及食醋,
3. 树椒切碎和麻椒一起炒香~(此处麻椒可不放,用麻油代替更好,我没有麻油了。。。)
4. 炸好的油连同辣椒一起倒入海白菜中,如果用麻椒的话建议把麻椒挑出去。。(我忘了。。)加鸡精迅速拌匀,(海白菜和配料里都有咸味,盐不用放了,如果尝试觉得淡的话适量添加)
小贴士
麻椒处可改放麻油,味道更好更香,我这里没有了,用的麻椒炸油,味道有些淡,有麻油的话强烈推荐放麻油
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