家常烧腐竹的最简单做法

用料腐竹 十根 ，冬瓜 半个，生姜 半个 ，干辣椒 六个 ，油 五汤匙 ，郫县豆瓣酱 三汤匙 ，盐 一汤匙， 鸡精 一汤匙，我来为大家科普一下关于家常烧腐竹的最简单做法?以下内容希望对你有帮助!

家常烧腐竹的最简单做法

用料

腐竹 十根 ，冬瓜 半个，生姜 半个 ，干辣椒 六个 ，油 五汤匙 ，郫县豆瓣酱 三汤匙 ，盐 一汤匙， 鸡精 一汤匙

做法



1/8 准备好食材：腐竹，冬瓜，生姜，干辣椒。



2/8 把干辣椒切成菱形状，生姜切末，放盘子里备用。



3/8 把腐竹切菱形状，冬瓜切块。放盘子里备用。



4/8 给锅里加点油，开大火，油热后把生姜末，干辣椒段，郫县豆瓣酱倒入锅里煸炒出香味儿。



5/8 把冬瓜倒入锅里翻炒五分钟。



6/8 把腐竹也倒入锅里，继续翻炒三分钟。



7/8 给锅里加入约一百毫升的凉水，大火烧开后，加入盐和鸡精，即可盛入盘子里，给腐竹和冬瓜上用两片香菜叶点缀后，即可食用。