韩国辣椒酱做的白菜豆腐汤（韩式辣酱泡菜五花肉豆腐汤）

最近惊天大瓜太多了 磕不过来 但是也不能误了美食昂 这次用的六月香韩式辣酱快速搞定每日的晚饭 又辣又鲜 没有什么是一勺酱不能解决的 吃瓜追剧两不误 暖冬豆腐汤 一碗下肚 巴适得板

By Kanki_GuAn

用料

• 五花肉 一块
• 六月香韩式辣酱 三勺
• 豆腐 1块
• 泡菜 1袋
• 豆芽 适量
• 香菇 适量
• 西葫芦 1个
• 番茄 1个
• 杭椒 一根
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 蒜 3瓣

做法步骤

1、葱蒜准备好

2、五花肉洗净切片

3、辣酱准备到位 西葫芦切片 不得不说这次辣酱果然算是灵魂伴侣

4、剩下食材洗净切好

5、这次用的嫩豆腐 容易软烂 可以换成适合炖煮的豆腐

6、倒入一点食用油 葱蒜爆香

7、开始煸炒五花肉 放一点料酒 生抽（后面有加入辣酱所以不要放太多）

8、放入三勺辣酱继续煸炒 灵魂辣酱

9、加入一包泡菜

10、放入西葫芦

11、剩下的配菜也放入 然后倒入适量的水 中小火煮沸 吃不了太辣的可以放一点点糖 中和一下口味

12、因为豆腐很嫩所以最后放入 小火再次开锅就好了

13、快好的时候撒入杭椒或者小剁椒 撒点芝麻也不错

14、装盘出锅 大功告成 开始磕瓜追剧吧

小贴士

来不及提醒 做小贴士 我去磕瓜了

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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