永泰县城有什么特色美食（天啦噜永泰这座小城）

在福州的西南部，

隐藏着一个低调美丽的小县城。

这里山高，水多，风景好。

最重要的是这里有让你

无法拒绝的美食！

它就是——永泰

1

永泰葱饼

图片来自灯玖

一提到永泰美食，首先想到的肯定是葱饼啦！！它表面缀着层密密的白芝麻，肚子里装着香葱和少许烘的流油的肥肉。刚出炉的葱饼，片刻之后就酥脆无比；咬一小口，葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。

图片来自菜菜__敏

孝周葱饼店：福州市永泰县墩尾85号

永泰葱饼土特产：洋亭路与站前大道交叉口东50米

2

李干

在永泰，有一种蜜饯，口味独特、具有原果鲜味，久负盛名，深受海内外顾客青睐，这就是永泰李干。

图片来自昔物所

3

柿饼

永泰柿饼是用当地特产珠柿制作而成，所产的柿饼甜而不腻，且有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。

图片来自温记葱饼

4九层粿

图片来自上善若水_alh

九重粿在永泰俗称早米粿，通常以当年收的六月早米制作。农历七月半时，嵩口几乎家家户户都做，主要祭祖用。嵩口九重粿外观细腻橙黄，光洁润滑，羊脂一般，果冻一样富有弹性。

图片来自借你故事给我听

5蛋燕

图片来自童童营养师

永泰的蛋燕以嵩口镇最为出名。其中，炒蛋燕备受欢迎，热油下锅，配以花甲、黑木耳、鸡蛋、冬笋、蘑菇、肉丝等翻炒，蛋燕口感滑溜，弹性十足，入口难忘。

图片来自借你故事给我听

郑记蛋燕：百度导航郑记蛋燕即可到达目的地

6熏鸭

图片来自CoCoAMaRsHmALLoW

熏鸭是将全鸭剖腹(内脏另用),洗净,抹上精盐，味精。在锅底倒入茶油或花生油,加入少许细糠,用旺火烧锅,让油烧焦细糠熏鸭肉。

图片来自非常音乐刘伟

十分钟后改微火,使鸭表皮呈金黄色取出。味鲜醇、浓香,肉嫩可口,营养丰富。

农家老土柴火熏鸭：永泰县203省道南50米

7米粉

图片来自肆玖小同学

米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

图片来自没头脑可高兴了

8

干炸溪鱼

图片来自厨界祥哥

在永泰，有一种天然水产，富含高蛋白，它叫溪鱼。

干炸溪鱼金黄酥脆，刺少味美。

图片来自张龙吟

9水晶饼

在永泰，有一种糕点，曾被钦点为“贡品”，它叫水晶饼。它皮酥馅足，层次分明，滋润可口，芳香四溢。

喜记糕饼屋：永泰县嵩口镇嵩阳购物广场东北50米

10满洲糕

图片来自借你故事给我听

嵩口古镇的特色小吃，由糯米，花生仁，芝麻等做成。满洲糕外表雪白，一口下去，软糯的外皮包裹着花生，QQ弹弹的感觉。

11美人糕

图片来自网络

这个特色小吃叫做嵩口美人糕，吃起来油香甜润、芝香四溢、入口即化。主要是用糯米、猪油、花生、芝麻、白糖等精制成的。细细咀嚼后咽下，会有一股沁人心脾的甜香涌上心头。

12马蹄糕

马蹄糕口感甜蜜，入口即化。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备。

13马耳

马耳是永泰一种传统小吃，因形似马耳朵而得名。制作过程基本与油条一样，只不过中间加夹了白（红）糖馅，色泽金黄，外酥香，内嫩软甜润。

感觉还不过瘾？？

那就带上你们的胃出发吧！！

（快来留言告诉小旅你们还想看到福建哪里的美食吧~）

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