树莓味的野果子（美味的东北野果）

在东北，有一种神奇的小果子叫树莓，又叫山莓、牛奶泡等。

鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》中又把它称为覆盆子，东北人俗称拖巴儿。

树莓是一种蔷薇科的植物，主要生长在林区灌木丛中，绿叶、小白花，结出红色、黑紫色或黄色的聚合果，其中红色比较常见。

采摘树莓是一件辛苦事儿，因为野生的树莓叶子背面有刺儿，摘果子的时候，手上、胳膊上经常被划出一条条小口儿。

树莓成熟的果实也很娇嫩，由于它是聚合果，果子是由许多圆形的小粒儿组成，稍一用力就可能分散成小粒儿，采摘时要轻拿轻放。如果采摘不及时，它就会落到地上被蚂蚁吃掉。

小时候，每到夏天树莓成熟的季节，我总是和小伙伴一起，拿着平时带饭的铝饭盒，钻进比自己还高的灌木丛中，一面留心着树枝上的毛毛虫，一面小心翼翼地避开叶子背面的小刺儿，仔细观察着果子下面的叶柄，叶柄变黄，果子就熟了。

我们轻轻地把成熟的果实采下来放在铝饭盒里，如果熟透的果实被捏出了汁水，就直接放到嘴里，这时候的果子是最甜的。虽然浑身捂得挺严实，手臂上也经常被叶子划伤，但美味的诱惑，依然使我们乐此不疲。

树莓不仅是色艳味美的水果，还是一味中药呢。

据说东晋时期著名医药学家葛洪一次在野外采药时，他又饿又累，四下一看，发现这种野生的树莓果子成熟了，于是就采摘了树莓的野果充饥，吃后感觉味道鲜美。

葛洪塑像

后来他又发现树莓有治疗“夜尿症”的功效，便在周边百姓中推广开来。 果然，百姓中的肾虚遗尿、小便频多、遗精滑精、女子阴气不足等病症均有好转。

由此，民间便称：“服此鲜果，晚上尿盆也可以翻覆过来放置。”于是葛洪便给这个神秘果赐名“覆盆子”。

现代医学研究证明，树莓富含超氧化物歧化酶（SOD）、天然抗癌物质鞣化酸、天然阿司匹林、水杨酸及多种维生素。用它酿造的树莓酒，经常饮用具有多种养生价值。

树莓的果子，具有美容养颜，瘦身，抗衰老，提高免疫力等功效。其中的鞣化酸，还有抗癌的功效。

树莓的果子，不仅可以鲜食，还可以加工成果汁、果茶、树莓蛋糕等，无论怎么吃，都让人吃不够。树莓，被誉为第三代“黄金水果”。

夏秋时节，如果你在山间丛林，或者小区的绿化带发现这种果子，一定要采来尝尝啊！那种野生的小果子比人工栽培的大果子更有味道哦！