大厨教你一个最简单的凉拌黄瓜(大厨分享凉拌黄瓜简单好吃做法)

大家好,这里是第一名厨,今天为大家分享一道凉拌黄瓜,这道菜简单易学,吃起来清脆爽口,也是一道不错的下酒菜,下面我们开始制作:

大厨教你一个最简单的凉拌黄瓜(大厨分享凉拌黄瓜简单好吃做法)(1)

第一名厨 凉拌黄瓜

准备黄瓜一根,洗净后从中间切开,用刀拍扁,把黄瓜瓤片开(这样可以减少黄瓜浸出太多的汤汁),放在盘中备用

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第一名厨 凉拌黄瓜

然后把黄瓜斜切成小段,放入拌菜盆中,取大蒜几粒拍扁切碎,放入盆中,

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第一名厨 凉拌黄瓜

加入少许芝麻油,适量生抽和香醋,加入半勺白糖提鲜,

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第一名厨 凉拌黄瓜

半勺食盐,半勺鸡精,再加入少许辣椒油,(不喜欢吃辣的可以不放辣椒油)

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第一名厨 凉拌黄瓜

放入少许荆菜叶颠盆拌匀,这样可以更加美味,(没有荆芥叶也可以不放)拌好以后装入盘中,

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第一名厨 凉拌黄瓜

最后准备一些荆菜叶,适量红椒丝放在盘中

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第一名厨 凉拌黄瓜

好了,这道清脆爽口的凉拌黄瓜就做好了

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第一名厨 凉拌黄瓜

观看详细视频请点击:凉拌黄瓜的家常做法,喜欢的朋友帮忙点赞和转发。

每天都有新的菜品分享给大家,敬请关注第一名厨,谢谢大家,我们下期再见

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