蚂蚁上树的做法最正宗的（正宗的蚂蚁上树做法）

蚂蚁上树这道菜很有名，很多人都听过，但没吃过，总觉得这名字很有趣，也很好奇，蚂蚁做的吗？蚂蚁能吃吗？今天牛妈就给您解开谜团，带您瞧瞧传说中的蚂蚁上树。

怎么样？睁大眼睛，使劲的瞧，可有瞧见蚂蚁啊？是滴，您没瞧错，里面没有蚂蚁，就跟老婆饼里面没老婆是一个意思，哈哈！

好吧，我们现在就来揭开蚂蚁上树的面纱，看看到底是怎么做的？能做到这样色香味俱全。

蚂蚁上树：红薯粉丝、也可以龙口粉丝哦，肉末、葱姜蒜、盐、食用油、糖、料酒、酱油，郫县豆瓣酱、辣椒

首先热锅倒油，加入姜蒜炒香，再下肉末炒至金黄，依次加入盐、糖、酱油、老酒、郫县豆瓣酱、水，烧开后加入提前泡好的红薯面，水要完全末过红薯面，小火煮干汤汁再加入葱段，辣椒，就可以起锅了。

怎么样？是不是很简单？有些菜闻其名很神秘，第一感觉会认为会不会很难，扯开面纱才发现，其实很简单，赶紧试试吧，你也可以做出一道让家人赞不绝口的蚂蚁上树哦！

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