怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁（一周七天不重复的）

大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。鸡胸肉也可以做成“牛排”吃，你知道吗？今天就给大家分享7种不同口味的【鸡胸肉牛排】的做法。

很多人说做出来的鸡胸肉不好吃，我只能说那是你没有用对方法，今天我就把详细的做法分享给家人们，从腌制到煎手把手的教你焖出鲜嫩多汁的鸡胸肉，一起往下看吧。

一、准备鸡胸肉

1.把鸡胸肉用刀背拍松散，然后再均匀地切上几刀，但是不能切断，切好以后用清水清洗干净放入碗中备用。

二、蒜香蜂蜜口味

1.切好的鸡胸肉中加入两勺蒜末、一勺橄榄油、一勺蜂蜜、一勺料酒和少许盐用手充分抓拌均匀，然后装入保鲜袋中，把酱汁也一同倒入袋中密封备用。

三、黑胡椒秘制口味

1.一勺蒜末、三片姜、一勺橄榄油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜和少许胡椒碎加入鸡肉中抓拌均匀，然后连酱汁一起倒入保鲜袋中密封备用。

四、奥尔良口味

1.一勺蜂蜜、一勺蒜末、一勺料酒、两勺奥尔良腌料和一勺橄榄油加入鸡胸肉中用手抓拌均匀，然后放入保鲜袋中，密封备用。

五、蒜香柠檬口味

1.一勺蜂蜜、一勺料酒、一勺橄榄油、三瓣蒜片、少许盐、少许香菜叶和半个柠檬（半个柠檬切成片）放入鸡胸肉中抓拌均匀放入保鲜袋备用。

六、照烧酱汁口味

1.一勺蒜末、一勺橄榄油、一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、少许盐和少许黑胡椒碎放入鸡胸肉中抓拌均匀，放入保鲜袋备用。

七、烧烤口味

1.一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺橄榄油和一勺烧烤料放入鸡胸肉中抓拌均匀，放入保鲜袋中备用。

八、咖喱口味

1.一勺咖喱粉、三勺牛奶、一勺料酒、一勺橄榄油和少许盐放入鸡胸肉中，抓拌均匀，放入保鲜袋中备用。

九、煎肉

1.把放入保鲜袋中的鸡胸肉再放入冰箱冷藏一晚，等到腌制入味后再拿出来开始煎。

（如果用不完，就转入冷冻区冷冻起来。）

2.起锅烧油，油温4成热放入鸡胸肉用大火煎，煎至两面金黄，倒入腌的酱汁盖上盖上用小火再煎3分钟，然后用大火收汁即可，汤汁不要收干，留一点淋到装好盘的鸡肉上。

（煎鸡肉的时候可以搭配一些自己喜欢的青菜焯水放入盘中备用。）

（用大火煎鸡胸肉是为了锁住水分，让鸡胸肉吃起来口感会更嫩一点。）

3.鸡胸肉就煎好啦！

（这样做出来的鸡胸肉非常有吃牛排的感觉。）

4.前面腌制的7种口味都可以用上面的方法煎，喜欢什么口味做什么口味，7种口味总有一种你爱吃的吧。

今天的7种不同口味的鸡胸肉“牛排”的做法分享就到此结束啦，感谢大家的观看与支持。你学会了吗？欢迎一起来讨论哦！有喜欢的家人们，可以点赞，关注加分享哦！再次感谢大家的观看和支持，我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享，最后祝愿大家每天都有美好的一天！

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