红烧羊肉的家常做法简单（怎么做红烧羊肉）

主料：羊肉900克、黄酒500克 辅料：青大蒜适量、姜适量、蒜适量 ，我来为大家科普一下关于红烧羊肉的家常做法简单?以下内容希望对你有帮助!

红烧羊肉的家常做法简单

主料：羊肉900克、黄酒500克。

辅料：青大蒜适量、姜适量、蒜适量。

配料：盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。

羊肉放开水焯一下，捞出。

把羊肉放入锅内。

放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。

倒入500克加饭酒。

大火煮开。

放下2调羹冰糖。

加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟。

加适量盐，煮5分钟。

放些青蒜末，煸匀即可。