正确喝水小知识（你真的会喝水吗）

通讯员 傅轩 记者 陆康洁

高温季节，人体的代谢率也相应增加，因为大量出汗使得钠、钾、钙、镁等矿物质丢失较多，这时候就需要补充水分，如何正确饮水？扬州大学附属医院临床营养科主治中医师徐传翀为您支招。

误区一 口渴才喝水

环顾身边的人，不难发现，根据喝水习惯分为爱喝水和不爱喝水两类。爱喝水的人通常从每天早起一杯水开始保温杯就不离手，讲究的呢，甚至还要分淡盐水、蜂蜜水等等。不爱喝水的只有渴了才会喝水。这两种饮水方法哪种才正确呢？

徐传翀介绍，口渴的确是判断身体缺水的一个常用方法，但是等到口渴才喝水，那就错了。因为口渴时机体已经处于缺水状态，并开始利用调节系统进行水平衡的调节，此时饮水虽然可以补充丢失量，却并不是最佳的饮水时机。

误区二 一次喝大量水

口渴的人往往会一次性饮大量水，加重胃肠负担，稀释胃液而影响消化。因此，饮水应该分布在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。如果有大量出汗的情况，要注意在补水的同时补充电解质，一般以每500毫升水放1克盐为宜。但是早起一杯水还是可取的，夜间睡眠时会丢失不少水分，尽管在起床后没有口渴感，但体内仍然会因为缺水出现血液黏稠。早晨起床后喝一杯温水（150毫升）可以降低血液粘度，增加循环血容量。

误区三 喝淡盐水果汁饮料更健康

有些人会选择早起喝一杯淡盐水来养生，其实我们膳食中摄入的钠已经远远超过需要，再增加钠的摄入，会增加高血压的危险，所以不建议喝淡盐水。

各种果汁饮料多采用柠檬酸作调味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的PH值不平衡，导致酸血症的产生，使人疲乏困倦。特别是在高温天气，人体出汗较多，会损失大量的电解质，如钾、钠、氯等碱性成分，酸味饮料更容易令体液呈酸性。因此,在夏季不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料。

甜饮料更不适合饮用，可乐、雪碧、芬达的含糖量高达11%，超过了西瓜、苹果柑橘等很多种水果中的含糖量，一瓶350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克的水果，所以在选择饮品时尽量少饮甜饮料。

特殊人群饮水指南看这里

不同人群饮水的需求也是不同的。徐传翀介绍，运动达人在运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250-500毫升；运动前即刻补150-250毫升；运动中每15-20分钟补120-240毫升；运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1公斤需补1升。需要注意的是，运动后胃肠的温度较平时有所升高，但是不可立即吃冷饮或喝冷水，否则胃肠会因受到强烈的冷刺激而导致痉挛，从而导致胃肠功能失调。

“糖友”们平时容易口渴，气温高时很易造成脱水，如果糖尿病患者在这个时候限制饮水，容易诱发高渗昏迷、脑梗塞及急性肾功能衰竭等疾病。糖友们夏季饮水时尽量选用凉开水，忌饮用含糖和含碳酸饮料。糖尿病患者和普通人一样，每天平均需要2500毫升的水，除了饮食中含有的水分，还有1600-2000毫升的水要靠外部饮用供应。白水、茶、蔬菜汤、蔬菜汁、脱脂牛奶、无糖豆浆等都是糖尿病患者补充的好来源。

（扬州日报-扬州网）