糙米和精米有什么不一样（告字家族造糙）

《双法字理》丛书对每个汉字的介绍具有知识性、趣味性，更重要的是“群字分族”识字法，让我们都能系统识字，学一个字就能带动一大串。

“造”字的古文字最早并不这么写，是一个表示房屋的“冂”里面一个“造”，就是建房子、盖房子—造房子。

同时，造船也有专门的“䒃（zào）”字，后简化成“艁”。最后，二者合二为一用“造”统一，表示建造、制造。

“造”字加了走之底（辶），表示与行走有关，因为建造需要很多材料和人力进行大量的搬运和运输，于是用忙碌的脚步“辶”表示。

字形中的“告”就是它原本的意思——告知，古时人们造房、造船前都要祭祀祈祷，请示天神，以便得到天神的同意和保护。今天人们建造房屋时的动土仪式，就是延续了告知神灵的仪式。

图〡破土动工仪式

当建造重要结构的时候，人们还要再举行仪式，例如房屋的大梁和船只的龙骨时，人们还要祭祀告知，希望神灵给予帮助顺利完成。

当房屋、船只彻底造好了，依旧要举行落成仪式来庆祝，以告知神灵建造的完成，并感谢在此期间给予的庇护。此时，我们便可以说是“大功告成”。

图〡新船下水仪式

“糙”字配有米字旁，读音稍变为“cāo”，指糙米。

人们打下的谷子是带有谷壳的，所以要先用杵臼舂去外层硬的谷壳，这时的米就是糙米。

其实糙米的谷维素含量很高，但口感并不好，是一种粗制的米，所以有“粗糙”一词。于是，人们会把糙米再舂一遍，这就是精加工，成为精致的大米。

“糙”字形中，“造”就表示人们对谷子的初次制造、加工，就好比造好的房子，还是毛坯房，还没精装修，所以配以“造”字，表音表意，加米字旁归类。

关于“牛字家族”就讲完了，随后我们将进入一个新的汉字大家族。

○〢关于作者：

本文改编自《双法字理》，作者：白双法老师。

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