盒马鲜生第一家店何时开业的(探店郑州盒马鲜生二店已开业)

盒马鲜生第一家店何时开业的(探店郑州盒马鲜生二店已开业)(1)

盒马鲜生(富田新天地店)(简称“盒马富田店”)正式开业。作为盒马鲜生在郑州开设的第二家店,盒马富田店面积在3400㎡左右,相比开设在绿地新都会·新田360的店面,整体“敞亮”了不少。

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盒马富田店位于航海东路商圈,由于周边的小区较多,该店的店铺区域功能划分更有“人间烟火气”。

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变化:蔬果区、鲜切肉铺、海鲜区的面积相比盒马鲜生(新都会·新田360广场店)大了很多。

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在蔬果区,盒马富田店提供了小份装的新鲜蔬菜,此前在郑州颇有人气的“盒马X18酒窖”这次在盒马富田店也没有缺席。

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更贴心:盒马富田店店长马强介绍,盒马鲜生会配备氧气包和冰块,确保下单的海鲜鲜活到家。

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一些“网红爆品”如草莓牛奶、麻薯等,在人员和设备上也增加了投入,保证供应。

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疫情期间更谨慎:此外,由于近期的疫情,盒马富田店会进行限流,要求店内的客流在200人以下,同时进入店铺要扫码测温。

若消费者在店外排队,盒马富田店会设立隔离段,并有工作人员引导顾客线上下单,减少线下的购物活动。

结账不同常规:另外,盒马只支持现金支付,如需要支付宝支付,请下载盒马APP绑定自己的支付宝。

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微信支付宝用惯了,现在大家出门都不带现金,所以就会出现排队结账的情况,也许这也是盒马增加下载量的方法。

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如果纯属想感受盒马下气氛,不购买多件商品的,可以来三件以下商品柜台快速结账。

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据说盒马要在郑州开20家店~

盒马为何备受追捧?

1、盒马IP,自带流量,围绕“吃”的平价精品超市

“高端海鲜平价化”爆款切入,构建围绕“吃”场景的精品超市。盒马以波龙、帝王蟹、面包蟹、牛排四大件低价网红爆款切入生鲜经营和品牌认知。

“马云”家的店,新零售样本,品牌IP效应强,以客为先理念深入。

盒马着力打造线下交互体验。主入口为高品质高性价比的爆款海鲜,整洁、视觉冲击感强;次入口一般为超市入口,由此进入可以引发购买;遍布的无人收银设备可以随时结账,消除排队现象;餐饮拉长顾客停留时间提高购买转化率,餐饮区既独立又跟其他融为一体,“步行街”式体验。

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2、店仓一体 智能调度,30min物流到家

店仓一体3公里范围内30min即时配送,智能调度及到家物流是盒马或阿里着力打造的战略型资产。

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上线盒马云超进军B2C,打开更大成长空间。

2018年4月,盒马鲜生改名“盒马”,上线24h到家服务,slogan由“有盒马,购新鲜”升级为“鲜·美·生活”,从围绕吃的精品超市走向社区服务中心。

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物流配送,保证到家体验

盒马的线上业务和门店共享库存和一部分物流基础设施,这保证了线上商品的可获得性,即收到顾客订单时,有现货供应的概率。

在配送环节,盒马实际上有两个目标:一是保证配送的效率,3公里内订单需要在30分钟送达,二是控制配送的物流成本,确保到最后供应链是有盈余的。

限定配送范围和时间,同样有助于降低物流成本。30分钟的配送时效,可以有效降低冷链的物流成本。配送人员只需配备基础的冰袋、保温布袋和配送箱即可支持-18°C~60°C的配送商品,并且装备基本都可以回收重复使用。

盒马构建多层次生鲜供应链,后台建设超预期。

多层次采购体系:1、整合阿里内部资源进行联合采购;2、对接海内外产地,深度直采,逐步自建供应链;3、部分碎片化即时性需求从经销商、菜市场采购。

盒马推出自有品牌“日日鲜”系列,自建供应链,对接源头,规模直采,当天采摘当天出售,主打“新鲜”。已陆续覆盖猪肉、青菜、蘑菇、牛奶、鸡蛋、豆腐等日需高频生鲜品类,共计49个SKU,未来自有品牌占比将进一步扩大。

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3. APP支付,沉淀用户

通过使用盒马APP支付,获取一个具备阿里系id的盒马线下新用户。再通过线上的活动、促销优惠等手段转化一个盒马线上新用户。

对盒马而言,线上有过订单的账户才是强账户。盒马后续要做的,就是通过数据智能不断将强账户的价值变现,尽力提升线上的交易额。

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盒马在生鲜电商和零售O2O类别下APP活跃排名均为第一。

正如APP的标签:盒马,鲜美生活;盒马鲜生正在成为我们的生活方式。

编辑:南宫

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