西瓜解暑清凉一夏（夏季防暑解渴西瓜）

#真相来了#炎炎夏日已经来了，出汗口渴如影相随，什么样的食物最解渴？很多朋友喜欢吃西瓜、冰镇汽水或是冰棍等等凉爽饮品或水果。殊不知，真正最解渴的是温白开水，最好能加少量的食用盐（浓度不超过0.9%，也就是生理盐水）

夏天由于天气炎热、心烦意乱而形成发汗，属于被动出汗，严格意义上来讲是不利于身体健康的，所以更应该予以重视。一滴汗液里的主要成份是水，约占98~99%，剩下的1~2%为少量尿素、乳酸、脂肪酸等，pH值4.2~7.5，略偏酸性，其中氯化钠（食盐的主要成份）约为3mg/ml。正常情况下，人体24小时内不知觉蒸发约600~700毫升水，加上夏季出汗量明显增加，损失的水分大大增加，所以补充水分就显得尤为重要。

由于夏季气温比较高，有些地区还伴有潮湿闷热的天气，大量水分丧失，导致血液系统中高渗性脱水，人体的口渴中枢发出警报，产生口渴感觉，人会主动补充水分。多数朋友会选择温度较低的饮品来缓解口渴症状，最常见的有：西瓜、冰镇饮料或冰棍等等，我们分别来认识下他们能不能达到很好的解暑止渴效果。

西瓜

西瓜瓤的主要成分是糖类（果糖、葡萄糖和蔗糖）、氮类物质、多种维生素和无机盐等。西瓜干物质量起初约为5％，成熟期时可达10％～11％，这也说明了成熟的西瓜为啥变得更甜了。人体等渗的含糖溶液约为5%，成熟西瓜约为其2倍，可想而知，吃西瓜只能是越吃越渴啊。

冰镇饮料

市面出售的饮料多种多样，其配方大同小异，主要配料：纯净水，白砂糖，功能成分。食用添加剂:柠檬酸，柠檬酸钠，维生素C，食用香精，三氯蔗糖等等。为了追求不同的口感，厂家或多或少都会提高某些成分的浓度，来刺激我们的味蕾。因此，冰镇饮品只能暂时带来一时的凉爽，不用多长时间反而会更加感到口渴难耐。

冰棍

小时候夏天吃冰棍可是一种享受啊，当时感觉很解渴，近年来几毛钱的冰棍似乎退出了历史舞台，被雪糕和冰激凌所取代，吃了之后怎么感觉还没冰棍解渴呢？冰棍、雪糕和冰激凌中90%是水，其中冰棍最简单，只有水喝少量糖类，早期由于加入糖类物质比较少，所以成本也低，怎么吃都不会发胖。冰淇淋的含有少量蛋白质和脂类，雪糕次之，吃多了会发胖哦。现在市面的冰棍加大了糖分及其他物质成分，同样也是为了提高口感舒适度，但失去了解渴的作用。

总结

夏季什么饮品能解渴的关键是含水量要多于我们血液中的水分含量，医院里经常给患者输液的液体浓度一般都是等渗液体，跟血液水分含量相当，最常见的0.9%氯化钠注射液和5%的葡萄糖注射液，高于这两种液体的浓度的食物都是不能起到止渴效果的，因此最好的止渴饮品就是白开水。