番茄丝瓜汤家常做法(西红柿丝瓜汤)
作者:梓晗妈咪
用料
西红柿 1个
丝瓜 1根
鸡蛋 2个
花生油 适量
葱花 适量
盐 适量
糖 少许
香油 少许
做法步骤
1、把西红柿切丁,丝瓜切丝,鸡蛋打散,葱切丁备用
2、油烧热,放入西红柿和丝瓜翻炒出汤汁
3、加入水没过菜,人多的话多加水,烧开后调入水淀粉搅拌。
4、汤开始变稠后加入打散的鸡蛋,顺时针搅拌
5、最后加入盐,少许白糖和香油提味,最后装盘。
6、完活,摆盘~
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