柠檬干做柠檬膏怎么做（大厨教你这么做冰糖金桔柠檬膏）

妈妈 嗓子不太好～金桔能化痰止咳，也可以让不爱喝水的小宝贝爱上喝水，会比买的勾兑浓缩汁好～

By 林嗯哼儿

用料

• 金桔 适量
• 黄冰糖 适量
• 盐 5克
• 柠檬 1个

做法步骤

1、金桔用盐搓一下然后泡半个小时～

2、切片或者对半切也行～懒得人可以不去籽，想去籽也可以～

3、金桔放锅里加黄冰糖（冰糖也可）腌制一下让金桔出汁，金桔：冰糖大约3：1，不喜欢甜的糖可以少放～

4、加入纯净水（家里有净水器，没有就自来水）大概是金桔的一半，水少一点也可以但是要多翻小心糊锅，怕糊锅的可以多一点水，但是制作时间也会边长～咕嘟咕嘟冒泡泡后转中小火，然后翻～

5、为了让口味丰富一点我加了一个柠檬的柠檬汁～

6、熬到锅边冒泡，然后挂勺缓慢流下去就可以关火了

7、金桔膏装盒～

8、可以泡水，水喝完果肉还可以吃～

金桔的营养功效

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2.开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

金桔的饮食禁忌

吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

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