寿司中的油条酥怎么做(寿司中的油条酥做法)
低筋面粉100克,冰水170毫升,茄子适量,南瓜适量,芦笋适量,番薯适量,泡打粉10克,鸡蛋1个,包菜适量,胡萝卜适量,洋葱适量,料酒10毫升,酱油5毫升,我来为大家科普一下关于寿司中的油条酥怎么做?以下内容希望对你有帮助!
寿司中的油条酥怎么做
低筋面粉100克,冰水170毫升,茄子适量,南瓜适量,芦笋适量,番薯适量,泡打粉10克,鸡蛋1个,包菜适量,胡萝卜适量,洋葱适量,料酒10毫升,酱油5毫升。
倒入低筋面粉,加水,鸡蛋,泡打粉,搅拌均匀。
时蔬裹上面粉。
再裹一层面糊。
热油下锅。
油炸2到3分钟。
放入洋葱、胡萝卜丝、包菜,裹上面糊。
夹住油炸2分钟即可。
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