酱眉豆的做法窍门（酱眉豆的做法分享）

干眉豆准备加清水浸泡4小时，我来为大家科普一下关于酱眉豆的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

酱眉豆的做法窍门

干眉豆准备。

加清水浸泡4小时。

泡发好的眉豆，挑出坏豆。

香料准备。生姜切末。

锅中注入油，下香料，姜末。

炒至辣椒变暗红色时，下泡发的眉豆。

翻炒约5分钟。

加热水没过食材，调入生抽。

加老抽。

加蒸鱼豉油。

加五香粉。

加精盐。

大火烧开后转中小火，盖上锅盖，焖煮20分钟。

加鸡粉。

大火收汁，出锅装盘就可享用啦。