小葱如何保存时间最长（小葱吃不完不好存放）

小葱吃不完不好存放，怎么保存？教你冬日保存好方法

哈喽大家好，之前有朋友说家中买的葱腐坏的实在是太快了，无论是小葱还是大葱，都非常容易坏掉，本来打算吃掉的，没想到拿出来一看都是软软的还流汁水了。

对于葱这种食物来说，确实是太容易腐烂了，并且很多时候是看外表没有什么大问题，葱的内部已经烂透了，平时也不能买多了，只能一次一点点，这样才能避免坏掉。可是无论是炒菜用还是拌面用，都不能因为一点点葱临时去超市，这买多了会坏掉，买少了又不够吃，接下来的文章就和大家聊一聊这个葱的保存妙招。

如果大家更喜欢蘸酱吃大葱，那么这种大葱一定要新鲜的，最好是葱味十足并且水分也比较足的，新买来的大葱或者是小葱放在有阳光的干燥地方稍微晾一晾，干一下表皮，因为很多葱的根部都很湿，这也是容易坏掉的一个原因。

表皮干燥之后这个大葱就可以干净的棉布包裹起来，用于日常的吸水，最后再将其裹上一层保鲜膜，放入冰箱中，用这个方法，可以保存到五天左右，只要五天之内能够吃掉，那就没有什么大问题。

如果说大家用葱主要是用于调味，比如说凉拌菜或者是炒菜，这种主要用大葱碎就可以，大家可以将葱洗干净之后晾干，然后切成小的碎末，然后分成小袋装起来，一个小袋够一次的用量就可以了，最后就是将这些小袋里的葱碎冷冻起来，可以储存半年以上，需要的时候拿出来就可以用。

当然了，有的朋友喜欢在煮面煮汤的时候放一些葱，这个也是要用葱碎，并且用的也比较多，大家也可以自制烘干葱，就是将葱切碎之后放入烤箱中用低温烘烤到葱碎变干就可以了，这个方法可以保存葱很长的时间，装入一个密封的罐子里，每次煮面的时候舀一勺加入汤汁中，随着葱吸水，葱又会再次膨胀起来，和新鲜的葱味道差别不大。

当然了，如果说综合口味和口感，自然还是刚刚买回家的新鲜葱味道要更好一些，烘干和冷冻的葱都是有一些缺失的味道，但是为了避免大量的葱坏掉，这也是不得不选择其他保鲜方法。

小花认为，如果说，葱放置了好多天已经快要坏掉了，那么可以尽快地吃掉，比如说和肉馅搅碎在一起做大葱肉饺子，再或者是葱炒鸡蛋都可以，这都是可尽快吃掉葱的方法。