购买海鲜注意哪些（买海鲜再也不用上当）

自从8月1日开渔后，厦门上千艘渔船纷纷离港捕鱼，这两天部分渔船满载海产返港，再加上厦门周边城市鲜活海产品输入，市民最爱的野生巴浪鱼、鱿鱼、黄翅等“新鲜归来”，开始抢占被海产冻品“称霸”了数月的水产市场和市民餐桌。与此同时，厦门海鲜的价格正逐渐走低，变得更加亲民。

开渔后首批鲜货入市

前晚10时许，记者走访了厦门中埔水产批发市场。作为全市最大的水产品交易市场，这里的商贩们早早就嗅到了“新鱼”的气息。记者看到，不少新鲜鱼货已经占据了他们摊点的重要位置。

阔别数月 巴浪鱼归来

在中埔水产批发市场的摊点上，记者见到了和市民们阔别数月的新鲜巴浪鱼、扒皮鱼、龙头鱼、鱿鱼、墨鱼、沙尖鱼、翅中鱼、小白鲨、石蟹、蓝花蟹等。不过，虽然这些鱼鲜的品种不少，但数量不多。

叶晓聪告诉记者，再过两天，海鲜品种会更多，数量也会翻几番。“你后天、大后天来中埔，会看到遍地是鱼堆。”

据介绍，鱿鱼、墨鱼、红鱼、巴浪鱼、鹦哥鱼、红甘鱼、沙虾等无法养殖的海鲜品种，在禁渔期难觅踪影。刚开渔这会儿，市民们自然要吃这些许久未见的海鲜解解馋。“目前正是盛产石蟹、蓝花蟹的季节，喜欢蟹的人可以吃个够。”

野生石斑每斤降20元

开渔才三四天，来到市场、走进市民餐桌的海鲜还不太多，虽然如此，但海鲜价格已经出现波动。其中，波动最大的当属野生活鱼类，如野生石斑鱼的售价已经从每斤140元降为每斤120元。根据往年的行情，随着大量海鲜的入市，野生石斑鱼价格还将继续走低。

“野生活鱼价格波动不会太大，开渔后平均降幅在10%至20%。”叶晓聪介绍，降幅最大的应该是蟹类，目前正是大上市的季节，价格预计会降低四成。另外，禁渔期间每斤8元左右的巴浪鱼将会降至每斤4元左右，每斤13元左右的小白鲨会降至9元左右，龙头鱼价格也会降低不少。

据介绍，中埔水产批发市场以批发为主，不接待散客，市民若想解馋，不妨几个家庭组团“团购”，有些商贩最低一次10斤就会贩售。而逛市场的最佳时间是晚上9点至11点。

附：厦门部分海鲜辨识图例

晨报记者 陈佩珊

编辑 洪珊珊