苏州当地人去吃的老店(苏州得月楼)
蜚声海内外的苏州得月楼创建于明嘉靖年间,距今已有400多年历史。清代乾隆年间,仍有不少文人墨客题诗赞美“得月楼”。当年乾隆皇帝下江南的时候,在得月楼用膳,因其菜味道极为鲜美,赐名“天下第一食府”。
得月楼重建于80年代,整个建筑粉墙黛瓦,飞檐翘角,古朴典雅,颇具苏州古典园林风貌。
这里也与影视极其有缘,六十年代电影《满意不满意》就是以得月楼为题;八十年代电影《小小得月楼》更是在得月楼历时三个月拍摄而成;科教片《莲藕》、《美食家》、《明月几时圆》、《姑苏水巷行》等影视片,都有得月楼的镜头。
这里也名师荟萃,传承了苏帮菜点,注重精益求精,讲究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供应品种达三百多种,并配有春、夏、秋、冬四季时令菜点飨客。名菜名点有:松鼠桂鱼、得月童鸡、响油鳝丝等。
松鼠鳜鱼是必点的,鱼肉炸的正好,松脆,不老,浇汁酸甜适中;响油鳝糊是我喜欢的,就喜欢浇油那一瞬间哧啦的一声,家里做的鳝糊就始终烧不出这个味儿;香菇面筋,大赞,素食绝对是一绝;点心我点了枣泥拉糕与鱼肉春卷,都不错,春卷里有银鱼,而拉糕更是美味;最后再评价一下,太湖三白羹,好多好多白虾仁哦,口味很清淡,与偏甜的苏州菜搭配起来,绝对能起到调节口味的作用。
苏州得月楼创建于明代嘉靖年间,位于江苏省苏州市,观前街地区的太监巷。距今已有四百多年历史。 当年乾隆皇帝下江南的时候,就在得月楼用膳,因其菜肴味道极为鲜美,赐名“天下第一食府”。
不论是寻访古迹,亦或是品味地道美食,来这里都能得到满足。
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