杨梅一般在什么时候生长（杨梅物候期是怎样的）

前面川农小伙子分享了杨梅生长发育特性，包括根系分布、枝芽、叶、花、果等相关内容，今天小编继续分享杨梅树物候期与适应环境条件，希望对大家有用，仅供参考！

杨梅生长在生态环境优越的山区，污染少，具有“无公害绿色保健水果”之美誉。《本草纲目》中记载：“杨梅可止渴、和五脏、调肠胃、除烦愤、恶气。”杨梅富含糖类、膳食纤维、维生素C、有机酸、氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质，同时含有丰富的杨梅素、花色苷等黄酮类化合物和没食子酸等揉质类化合物，具有较强的抗氧化性能和清除自由基能力，在消食、除湿、消暑、止泻、利尿益肾、治痢疾、治霍乱、降血压、降血脂、抗肿瘤、防止动脉粥样硬化、消炎镇痛、增强免疫能力方面有一定功效。树皮富含揉质，可作赤褐色染料及医疗上的收敛剂。杨梅树性强健，树姿优美，枝叶繁茂常绿，其根与放线菌共生形成菌根而具固氮作用，在贫瘠之地生长亦良好。因此，杨梅是荒山造林、城市公共绿地、庭园行道的优良绿化树种。

一、杨梅物候期

杨梅的物候期因环境条件、品种或雌雄株不同而有变化。据浙江农业大学园艺系专家的调查：

1.根系活动期：2月下旬至3月上旬。

2.萌芽期：花芽为2月中下旬，叶芽为3月上句至下旬（雄树3月初，雌树3月中下旬），花芽比叶芽早萌发20天左右。

3.展叶期：3月下句至4月上旬。

4.新梢生长期：幼树每年抽梢3-4次，成年树可抽梢2-3次。3月下旬至4月抽生的为春梢，6-7月抽生的为夏梢，8月抽生的为秋梢。

5.开花期：4月中旬为前期落果高峰期；5月上中旬为盛花期，花期长达1.5月；雌花3月上旬至4月初开放，盛花期为3月中旬，花期长约20天。

6.落果期：4月中旬为前期落果高峰期，5月上旬为后期落果盛期，以后陆续有落果，直至果实成熟采收。

7.果实发育期：自5月上旬后期落果后，果实发育迅速，为第一高峰期，然后转入硬核期；6月上旬又急速发育进人发水转色期，为第二生长高峰，重量增加亦很明显，6月中至7月上旬采收。

8.花芽分化期：据相关专家的观察，在杭州雄杨梅的花序原基形态分化期开始于7月上旬；雌杨梅开始于7月底至8月初，其生理分化期较形态分化期早2-4周，先期分化的为雌蕊退化花序，8月上旬以后分化的为正常花序。花原基的形态分化期从8月下旬（萧山细叶青）至9月上旬（萧山白杨梅）开始。9～11月雌、雄蕊分别出现与进一步发育，至11月底花芽分化完毕，个别延至12月初。花原基分化延续期长约3个月，因此春、夏梢都能形成结果枝。

9.老叶集中脱落期：2月上旬至4月上旬。

二、杨梅对环境条件的要求

（一）气候

1.温度

杨梅喜温暖湿润，适宜在年平均温度15～21℃、最低温度不低于-9℃的气候条件下生长。当冬季出现绝对最低温度低于-9℃、日最高气温≤0℃连续3天以上时，就会使杨梅树严重受冻，大幅度减产。温度对杨梅果实品质的影响主要表现在5-6月杨梅果实的迅速生长及果实肥大成熟期。据相关专家报道，杨梅成熟时果实可溶性固形物、固酸比与5-6月平均气温呈显著负相关，5-6月温度过高会导致果实含酸量增加，固酸比低。如6-6月平均气温为20-22℃时，对应的固续比为9-16；22-24℃时，固酸比为6-7.高温烈日常易引起杨梅枝干焦灼枯死，在最低气温大于-8℃的地区，杨梅可以安全越冬。

2.光露与水分

杨梅好湿耐阴，雨水充足、年降水量多在1000mm以上、湿润适度时，树体生长健壮，寿命长，开始结果早，且丰产果大。在滨海临湖地区、山峦深谷之间，借大水转调节握度和湿度，最利于杨梅生长。据相关专家调查结果，6月空气湿度越大，果实可溶性露形物含量越高，固酸比越大：6月降水量少于100mm时，杨梅的当年产量将明显降低。在高温高湿条件下发育的畅海果实品质比适温高湿条件下的差，6月湿温比与杨海果实的可落性国形物和糖酸比之间存在较高的正相关。

6月湿温比在3.4-4时，对应约糖酸比为多8-14；湿温比在3.4以下时，为4-6。湿温比大于3.5时，可溶性固形物在11%为以上；在3.2～3.4时，可溶性围彩物为10%-11%；小于3.2时，可溶性固性物在10%以下。当7-9月的干燥度在1.8以上到，来年的杨海产量将有不同程度的减产，此外，杨梅花期的空气湿度对开花、授粉、受精关系害制。湿度大，授粉受精良好，反之则差。杨梅花期若遇连续5天平均相对湿度低于70%和平均日蒸发量大于6mm，使畅梅产量下降。杨等对光线的要求不严，在比较萌蔽的山谷也很适宜。

（二）土壤

杨梅适于松软、排水良好、含有石砾的沙质红壤土或黄壤土。栽植杨梅的土壤PH以4-6的酸性土为宜。pH为5.4-6.0的土壤，杨梅生长量、结瘤量及根瘤固氮活性最高；在较低的PH下，尽管根继续生长，但杨梅结瘤较差。不同的土壤质地对杨梅结瘤固氮影响较大，有机质含量高的土壤有利于杨梅的生长和结瘤固氮，籍薄的红壤土不利于杨梅的生长和结瘤固氨。此外，又因杨梅与菌根共生，故在比较磨薄、排水良好的山坡地比平坦沃地生长结果更好。平坦沃地易引起树体徒长、落花落果。

杨梅根系较浅，而树冠枝叶茂盛，因此怕风，建园时宜选避风地点栽植。

（三）坡向与坡度

山坡方向与杨梅的品质关系密切。相关专家对浙江杨梅产区不同坡向5月和6月气温分析结果来看，南坡分别高于北坡0.5-0.7℃和0.5-0.8℃，而且北坡为阴坡，空气湿度大于南坡。北坡杨梅的平均单果重比南坡重1.3-2.5g，可食率高0.3%-2.5%，可溶性固形物高0.1%-1.7%。因此，阴山杨梅柔软多汁，风味优良；阳山杨梅肉柱头尖而质硬，汁液也少。此外，由于北坡比南坡具有较好的水分保持能力，所以选择北坡栽植杨梅，可以减轻夏季因干早造成的危害，促进杨梅夏梢结果枝生长。但在深山谷地，因有高山相互遮蔽，土中蓄水较多，各个坡向均可栽植。

至于坡度，与杨梅生长结果关系不大，但为管理方便，最好在30°以下。各主产区一般均栽植在坡度为5°-30°。

（四）海拔高度

江浙地区，海拔高度对杨梅产量、品质及成熟期产生显著影响。随海拔高度增加，温度降低，开花期延迟，果实的成熟也相应推迟，从海拔50m到600m果实成熟要推迟20天，果形大小随着海拔高度的增加而明显变小，如在海拔140m处的平均单果重为11.04克，至470m处仅有7.03g。海拔高度不同，杨梅肉柱形状、长短、质地都有较明显差异。杨梅果实的可溶性固形物、酸度与海拔高度和不同高度气温变化呈抛物线关系。浙江黄岩种植在海拔680m的东魁杨梅，成熟期比100m处迟17天，产量仅为100m处的约57%。高海拔地区冬季与花期温度较低，易遭受冻害，坐果率降低。

以上就是关于杨梅物候期与适应的生长环境，看完内容是不是有点小惊讶，杨梅与一般水果的适应有一点相反。关注我，了解更多三农事态。下一篇小编分享杨梅栽培技术！

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