入冬一定要吃的五种食物(早餐别随便糊弄)
导语:秋冬寒气重,早餐别随便糊弄!推荐这5道,常换着吃,健康入冬
早餐是一天之中最重要的一餐,可很多人都爱随便吃,常常吃点馒头、白粥应付一下,只满足了饱腹,却忽视了营养,长期如此,对身体的影响很大。现在正处于秋冬换季期间,寒气变得越来越重,若不好好吃早餐就出门,很容易生病。
所以不管谁,都要认真对待早餐,尤其是老人和孩子,千万不要吃得太随便。秋冬寒气重,早餐别随便糊弄!推荐这5道,常换着吃,健康入冬。
快来看看这几道早餐的做法,好吃又营养高,比吃馒头白粥强,秋冬换季要多吃,感兴趣的朋友不妨照着做。
一、南瓜豆沙馅糯米饼
豆沙制作简单,新手就能成功,只是比较费时间,要提前找时间做好,一次多做些保存起来。
红豆泡六个小时以上,再放锅内煮熟,煮好后把红豆倒进破壁机,打成泥状,没有破壁机就压碎一些,做成有颗粒状的豆沙也挺好。
处理好后倒进不粘锅,加少许黄油、白糖,小火不断翻炒,炒到抱团就可以了。
南瓜蒸熟,加少许糖,压成泥后倒入糯米粉,揉成不太粘手的糯米团,再分成几个剂子。
取一个剂子按扁放入豆沙馅,包好后放进芝麻中,裹上芝麻后团一团,再轻轻按扁。
最后煎到两面金黄就可以出锅了。
二、山药黑米粥
黑米、山药、板栗、红枣准备好。板栗表面划上十字刀,再倒进锅内,加水煮熟。
板栗熟透后去掉外壳,放进碗内压碎,若喜欢吃颗粒感,就不用煮熟压碎了,直接去掉外壳即可。
黑米清洗后倒进电饭锅。山药去皮洗净,切成小块放进锅内。红枣洗净,去掉果核切小丁放进锅内。
都准备好后,倒入适量清水,盖好盖子点预约煲粥按钮。
第二天早上给煮好的粥里加适量冰糖或者红糖,焖一小会儿,糖化开了就可以食用了。
三、紫薯燕麦粥
紫薯去掉外皮,冲洗之后切成小块,倒进锅内。
然后加适量清水熬煮,煮到紫薯熟透,再倒入适量燕麦片,煮到粘稠状态。
最后加少许糖调味即可,还可以倒一些纯牛奶进去。
四、小白菜肉丝面
猪里脊冲洗后切成肉丝,加盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。小白菜洗净待用。
热锅凉油倒入肉丝滑炒,肉丝变色后放姜丝翻炒均匀,喜欢吃辣可以放些辣椒酱进去。
再倒入适量开水,煮开后放入面条,煮软后倒入小白菜。
加盐、生抽调味,这碗面就做好了。
还可以这么做,锅内加油,倒入少许辣椒面、蒜末,小火炸一小会儿。再倒入适量开水,将面条煮软后,倒入肉丝快速搅散,最后倒入小白菜,再调味即可。
五、芹菜叶玉米面窝窝头
芹菜叶清洗干净,然后倒进开水锅内煮一会儿,变软后捞出。
芹菜叶过凉水,再挤干水分,切碎倒进碗中。
然后加少许泡打粉、一点盐、一点五香粉、适量玉米面,揉成一个比较软的面团。
面团醒二十分钟后,做出几个窝窝头放进蒸锅,大火蒸十五分钟。
时间到后,关掉火再焖五分钟,芹菜叶玉米面窝窝头就做好了。
以上五道早餐好吃又营养高,常吃对身体好,健康入冬!快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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