茄瓜怎么做最美味（茄瓜做法）

火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片，我来为大家科普一下关于茄瓜怎么做最美味?以下内容希望对你有帮助!

茄瓜怎么做最美味

火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。

烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。

再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下 出锅入碟即成。