换下视角看瑞幸（谁会想到瑞幸出了dirty）

每次放完元旦的假回来，都是饱妹最期待的时候。这会儿各家店铺都铆足了劲推出这一年的第一波新品。

有的店走联名抢不着路线，有的店走提前步入春天路线，有的店则是诚意满满拿出了产量稀缺的小众精品原料。

这次必须要夸一夸瑞幸，他们几乎承包了中国区进口花魁5.0生豆总数的一半！

▲表层清晰可见丰富的油脂

花魁5.0生豆源自埃塞俄比亚·古吉·罕贝拉·Buku「花魁庄园」，海拔2000m以上，每年只有最优批次的咖啡豆才配叫花魁这一名称。每年的花魁生豆产量都有定数，喝一杯少一杯的名号，它当之无愧。

为了展现出花魁5.0的更多风味，瑞幸这次更是把只有在精品咖啡馆才能喝到的Dirty咖啡搬进了店。

Dirty咖啡上层的浓缩咖啡液和下层的冰牛奶有着极大的反差，只有大口倾斜饮用，让热浓缩和冰牛奶在口腔中完成最后的相融，才能在最大程度上感受到Dirty“冰与火之歌”的奇妙搭配。

为了保证口感的最佳，Dirty咖啡只能选择自提，不过精品咖啡馆动辄四五十一杯的Dirty咖啡，在瑞幸只需要二十出头的价格就能喝到，性价比上狠狠拿捏住了。

入口时是特色的浓郁花魁风味，带着熟果般的甜感和热带水果的香气，随着饮用，醇正厚乳与花魁精萃逐渐融合，太妃糖的蜜香与榛果的焙烤香在特色的乳香中缓缓释放，口味丰富。

靠近杯口就有一股热带水果的香气袭来，这是特色的花魁风味。随着饮用，厚乳和花魁逐渐融合，太妃糖的甜蜜和榛果的炙烤香在奶香中缓缓展开，口味丰富。

▲搭配曲奇就有了一顿简单又好吃的下午茶

和花魁一样，被用来做成Dirty咖啡的，还有瑞幸小黑杯中经典的SOE耶加雪菲，它是2021年IIAC全球铂金奖中唯一一款SOE产品。

▲两款Dirty咖啡搭配的都是直饮杯

水洗处理法给这款豆子带来了清晰明亮的柑橘风味，一直是瑞幸中高人气的一款豆子，这次和咖啡豆的精品花魁一起作为dirty出道，不难看出对它的认可。

▲还可以搭配甜点一起吃

喝一杯少一杯的精品豆花魁除了Dirty咖啡这一做法外，上新大全套也安排上了。

▲花魁5.0·拿铁

花魁5.0·美式和花魁5.0·拿铁有着轻微的发酵酒香和莓果的酸感，中段则是热带水果的甜味，同奶油和坚果的香气一起出现。余韵带有可可风味的涩感和焦糖的甜，层次丰富，让人想要细细品味。

▲外带小黑杯还有冬日暖手作用

花魁5.0·澳瑞白，花魁5.0豆子和牛奶相融合如同果酱般的浓郁口感，甜度比起其他做法略高一些，余韵则是如同奶油巧克力一般丝滑，在口中久不散去。

▲澳瑞白的奶沫浓密

初上架时总也点不到生椰拿铁的往事还历历在目，这次和花魁5.0做成的花魁5.0·生椰拿铁层次丰富。

椰香和日晒处理法的花魁5.0相互成就，花果香气和香浓的椰乳带来的甜感，丰富而顺滑。

▲搅匀喝口感更佳哦

新年伊始，瑞幸咖啡还和单向历一起推出了咖啡日历的活动，在当天订单完成页可以看到当天的咖啡日历，还能一键分享微信状态背景。

编辑：廖春雨

来源：福桃九分饱