红烧肉烧的烂做法(做红烧肉的做法)

先把五花肉用淘米水清洗,再用清水冲洗干净,这样可以去腥再放在小砂锅中,加水与肉平齐,我来为大家科普一下关于红烧肉烧的烂做法?以下内容希望对你有帮助!

红烧肉烧的烂做法(做红烧肉的做法)

红烧肉烧的烂做法

先把五花肉用淘米水清洗,再用清水冲洗干净,这样可以去腥。再放在小砂锅中,加水与肉平齐。

大火烧开,再小火煮10分钟左右,用筷子扎进去没有血水即可,取出沥掉多余的水分。

把五花肉改刀成小正方块,码进汤碗里。

加入适量的盐、老抽、醋、冰糖、味极鲜以及葱姜、八角。把电压力锅底加入小半碗水,把汤碗放进压力锅中,加盖,按下“煲汤”键。

待电压力锅的浮子自然下落后,这时的肉已经很香,吃起来很软糯了。

然后把肉连汤加入炒锅中大火收汁,用铲子不停搅动,直至肉汤清澈透明即可出锅。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页