油菜苔炒虾仁的做法（如何做油菜苔炒虾仁）

食材：虾仁250g、油菜苔500g、料酒、胡椒粉、盐、干淀粉、葱姜蒜 ，我来为大家讲解一下关于油菜苔炒虾仁的做法?跟着小编一起来看一看吧!

油菜苔炒虾仁的做法

食材：虾仁250g、油菜苔500g、料酒、胡椒粉、盐、干淀粉、葱姜蒜。

油菜苔掰掉老杆，洗干净。我就喜欢长着吃，就这么整根炒了，不习惯也可以都掰的短一些。

虾去皮，去虾线洗干净，用料酒，少许盐，胡椒粉和干淀粉拌匀腌一会。

热锅凉油，先炒虾，变色就可以盛出来了。

少油，先爆葱姜蒜。

下油菜苔，翻炒翻炒，加一点盐炒匀。

虾倒进去翻炒几下，好啦，装盘开吃吧！