韭菜炒豆腐的做法（韭菜炒豆腐怎么做）

材料：豆腐一块，韭菜一把，葱蒜，胡萝卜，鱼丸，生抽，盐，鸡精各适量，我来为大家科普一下关于韭菜炒豆腐的做法?以下内容希望对你有帮助!

韭菜炒豆腐的做法

材料：豆腐一块，韭菜一把，葱蒜，胡萝卜，鱼丸，生抽，盐，鸡精各适量。

豆腐入油锅中煎至两面微黄，盛出备用。

韭菜摘洗干净，切段备用。

葱切丝，蒜切瓣，胡萝卜切片。

鱼丸入沸水中氽熟后捞出，切成两半。

油锅烧热，加入蒜瓣，葱丝，炒出香味。

下入豆腐，翻炒两分钟。

倒入韭菜，翻炒至韭菜微软。

加入鱼丸翻炒。加入少许生抽，翻炒，最后撒入少许盐，鸡精即可。