淡奶油水油分离怎么救（淡奶油水油分离的方法）

淡奶油出现水油分离的情况，可以添加全脂奶粉补救，我来为大家科普一下关于淡奶油水油分离怎么救?以下内容希望对你有帮助!

淡奶油水油分离怎么救

淡奶油出现水油分离的情况，可以添加全脂奶粉补救。

也可以把出现油水分离的淡奶油放在室温下回温，或用小火隔水加热到40度左右，然后用手动打蛋器搅拌大约3～4分钟，让乳脂、牛奶和水分重新融合在一起。

淡奶油出现油水分离现象后按常规方法是很难打发的，甚至根本不可能被打发。