怎么给生日蛋糕裱花最简单(做个蛋糕给家人过生日)

生日蛋糕不会裱花不怕,用水果简单的装饰,一样的漂亮好吃,用学厨的8寸粉色模具好脱模,上色均匀,一家人吃正好,陶煲王的白盘子也很给力,8寸蛋糕放在上面正好搞定,切蛋糕也很好操作,老公的生日正好做一个小清新水果蛋糕,健康美味。

怎么给生日蛋糕裱花最简单(做个蛋糕给家人过生日)(1)

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材料。

蛋糕体:鸡蛋4个,低筋面粉80克,牛奶40克,玉米油40克,白糖50克。

抹面:动物淡奶油500克,白糖50克。

装饰:红心火龙果,猕猴桃,巧克力片。

做法。

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1,所有的材料称重备用。

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2.把蛋黄蛋清分开,蛋黄和牛奶玉米油拌匀。

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3.筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。

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4.蛋清加白糖打发。

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5.分三次加入到蛋黄糊中。

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6.拌匀成细腻的蛋糕糊。

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7.把学厨粉色8村模具洗净,倒入蛋糕糊。

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8.烤箱200度预热,上下火140度烤10分钟,在调高到150度烤50分钟即可,拿出倒扣晾凉。

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9.晾凉到温热时脱模。

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10.凉透后用蛋糕刀切成两片。

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11.把水果切成小块备用。

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12.淡奶油加糖打发。

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13.把一片蛋糕放到盘子上。

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14.抹上奶油,撒上水果粒。

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15.再盖上另一片蛋糕,抹匀,用水果装饰即可。

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峰儿话语。

1,这个方子8寸模具正好。

2,烤箱温度自己以自己烤箱温度为准做适当调整。

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