山西鲜粉条怎么做好吃（怎么做好吃的山西鲜粉条）

黄豆芽300g、地瓜粉条100g、生抽适量、老抽适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒2个、小米椒1个黄豆芽洗净,粉条用热水泡软 ，我来为大家科普一下关于山西鲜粉条怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

山西鲜粉条怎么做好吃

黄豆芽300g、地瓜粉条100g、生抽适量、老抽适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒2个、小米椒1个。黄豆芽洗净,粉条用热水泡软。

葱姜切好葱姜切好。

锅中烧油爆锅。

放入豆芽翻炒,放上生抽,老抽,豆芽炒软。

下入泡好的粉条,添上一碗水,盖上锅盖炖5分钟。

大火收汁，放盐调味，最后放点小米椒。