煮筒骨汤的正确方法(怎样做煮筒骨汤)
筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量,我来为大家科普一下关于煮筒骨汤的正确方法?以下内容希望对你有帮助!
煮筒骨汤的正确方法
筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。
筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。
过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,倒入适量的水,放入适量的姜片,蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。
玉米切段,胡萝卜切块备用。
筒骨煮30分钟以后,开小火,把玉米胡萝卜块放进去,一起煲2个小时左右。
关火加入适量的精盐,味精,撒入香菜末,即可食用。
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