芝麻江米条怎么做酥脆好吃又不硬(制作芝麻江米条的方法)
材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉 ,今天小编就来聊一聊关于芝麻江米条怎么做酥脆好吃又不硬?接下来我们就一起去研究一下吧!
芝麻江米条怎么做酥脆好吃又不硬
材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。
把糯米泡15天后发酵。
将磨泡的黄豆做成豆汁。
把的糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。
将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。
把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。
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