无馅汤圆怎么煮比较有嚼劲(汤圆是这么做的)
这个汤圆里面的馅是怎么包进去的,曾经有笑话讲歪果仁在研究多年无缝包汤圆的制作工艺,未果!!!
当初我也没想明白,偶然拍到了整个制作流程,看后醍醐灌顶!
手艺人叫做汤圆为“圆汤圆儿”
能把“圆”当做动词用,简直让人拍案叫绝!
如此反复几次,成型!
留个问题大家讨论:“圆汤圆”的面粉是什么面?
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