醋泡花生的做法和配方（自己亲手做的不比饭店差）

喜欢喝酒的人出去必点的一道菜就是花生米或者醋泡花生，

饭店一份醋泡花生的价格在8元到10元左右，有的饭店做的味道也不理想。

醋泡花生的做法非常简单，

不超三块钱就能做出一道美味的醋泡花生。

【醋泡花生】

食材：花生米，洋葱，香菜

调料：香醋，生抽，白糖，盐

制作方法

① 洋葱切丝放入碗底备用。

② 开始炸花生米：热锅凉油，小火慢炸，铲子不停的翻动花生米，目的是让每个花生米均匀受热。

③ 炸出香味，发出“蹦擦擦”的响声，就可以出锅了。撒上盐和白糖，等待全部放凉。

（这里白糖和盐也可以不放，小编喜欢放是因为留一半吃，剩下的做成醋泡花生）

④ 放凉后的花生米倒在洋葱上，撒上香菜。

⑤ 倒入香醋，半勺生抽，少许盐和白糖，腌制五分钟就可以吃啦。

是不是非常的简单呀，那就赶紧动手做起来吧！

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