豆角如何做下饭（土豆炖豆角的做法）

原料：土豆1个，豆角200克 辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克 ，我来为大家科普一下关于豆角如何做下饭?以下内容希望对你有帮助!

豆角如何做下饭

原料：土豆1个，豆角200克。

辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。

豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。

锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。

放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。

加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可。

中火炖到土豆豆角软烂即可出锅！